Weihnachts-Schokoladenknacker

SCHRITT 1

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und das Backblech oder die Backform mit Backpapier auslegen. Anschließend die Cracker in Quadrate brechen und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Anzahl der benötigten Cracker hängt von der Größe des Backblechs oder der Auflaufform ab. 

Anschließend die Butter zusammen mit dem braunen Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Rühren Sie weiter, während es langsam warm wird, und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Lassen Sie sie noch 2 Minuten kochen und vergessen Sie nicht, gelegentlich umzurühren.

SCHRITT 2

Gießen Sie die warme Mischung sofort über die Cracker und streichen Sie sie glatt. Dann in den Ofen schieben und 5 Minuten backen. 

Nimm den Behälter raus und lass ihn etwa 2 Minuten stehen, bis es nicht mehr blubbert. Dann ist es Zeit für die Schokolade! Streu sie großzügig über die Scheibe und lass sie 5 Minuten schmelzen. Danach kannst du sie zu einer glatten, glänzenden Schicht verstreichen.

SCHRITT 3

Und jetzt kommt das Beste: das Dekorieren! Wählen Sie Ihre Lieblings-Toppings wie Pekannüsse, M&Ms oder festliche Weihnachtsstreusel und machen Sie daraus einen echten Hingucker.

Wenn die Platte vollständig verziert ist, kommt der schwierigste Teil: Lassen Sie diese Köstlichkeit zunächst eine halbe Stunde auf der Arbeitsplatte abkühlen und anschließend mindestens 1 Stunde in einem kühlen Raum oder im Kühlschrank.

Dann nimmst du es aus der Form, entfernst das Backpapier und brichst es in Stücke.

Mmm... lass es dir schmecken!