Zimtschnecken zu Ostern

SCHRITT 1

Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Croissantteig aus der Verpackung nehmen und vollständig ausrollen. Die Nähte gut andrücken/zusammenkneifen. Die geschmolzene Butter mit dem Zimt und dem braunen Zucker vermischen. Diese Mischung auf der gesamten Fläche verteilen. 

SCHRITT 2

Rollen Sie den Teig entlang der kurzen Seite auf, sodass Sie eine große Rolle erhalten. Schneiden Sie diese in etwa sechs Stücke. Rollen Sie jede Zimtschnecke ein wenig aus und formen Sie aus dem Ende die Hasenohren. Orientieren Sie sich dabei an der Abbildung. 

Legen Sie die Häppchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 10-15 Minuten lang. Achtung: Jeder Ofen ist anders, behalten Sie sie also gut im Auge! 

SCHRITT 4

Während sie im Ofen sind, kannst du die Glasur zubereiten. Verrühre den Frischkäse luftig und füge dann vorsichtig den Vanilleextrakt und den Puderzucker hinzu. Die Glasur sollte etwas dickflüssig sein. Wenn sie zu dick ist, füge etwas Milch hinzu.

SCHRITT 5

Wenn die Häschen aus dem Ofen kommen, lassen Sie sie zunächst etwas abkühlen, da sonst die Glasur abschmilzt. Geben Sie die Glasur in einen Spritzbeutel (oder in einen Zip-Beutel, das funktioniert auch prima!). Schneiden Sie eine Spitze ab und dekorieren Sie nach Belieben.

Mit diesen niedlichen Häschen wird Ihr Osterbrunch noch leckerer! 

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